Tudo Mais
Uma equipe de cientistas na Escócia criaram um novo tipo de sorvete que permanece congelado por mais tempo. O sorvete como todos sabem à partir do momento em que se é comprado ele já começa derreter.Cientistas da universidade de Dundee e Edimburgo pode ter encontrado uma solução para o problema sob a forma de uma proteína especial que é capaz de ligar o ar, gordura e água juntos de forma mais eficaz para que elas mantenham o sorvete congelado por mais tempo mesmo com calor intenso.
- Qual A Origem Do Sorvete?
Para se refrescar do calor, os persas tomavam um sumo de frutas bem doce e gelado.Os egípcios também fabricavam os seus gelados há 4 mil anos, enquanto os árabes misturavam sumo de fruta com gelo.Na China, o leite era uma mercadoria cara.Por isso,...
- Com Apenas 3 Ingredientes, Você Vai Criar Uma Sobremesa Magnífica!!
Com apenas 3 ingredientes, este homem nos mostra como criar um sorvete realmente saboroso e rápido de fazer. Um pouco de café (você decide a quantidade), leite condensado (200 g) e depois chantilly (600ml). Siga as instruções do vídeo e...
- Ela Pegou O Sorvete E Colocou No Forno. Eu Não Entendi Até Ver O Resultado. E Então Já Estava Viciado.
Quando as pessoas vêm essa receita pela primeira vez costumam balançar a cabeça em sinal de reprovação. Ela parece tão maluca que todos pensam que é impossível dar certo. Eu mesmo não acreditei até que provei o resultado e… bom, digamos que...
- Receita De Sorvetão De Bis
Ingredientes 1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência) 3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto (a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma) 1 Receita de Brigadeiro (ou compre 1 lata de brigadeiro) 1 forma fundo...
- Pesquisadora Cria Sorvete Antioxidante E Com Poucas Calorias
Estudo foi realizado no campus de Pirassununga pela aluna Júlia Marinho. Produto tem o sabor do fruto...
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"Incrível Cientistas desenvolvem sorvete que não derrete"
Uma equipe de cientistas na Escócia criaram um novo tipo de sorvete que permanece congelado por mais tempo. O sorvete como todos sabem à partir do momento em que se é comprado ele já começa derreter.Cientistas da universidade de Dundee e Edimburgo pode ter encontrado uma solução para o problema sob a forma de uma proteína especial que é capaz de ligar o ar, gordura e água juntos de forma mais eficaz para que elas mantenham o sorvete congelado por mais tempo mesmo com calor intenso.A nova receita é ainda capaz de dar o sorvete uma textura mais suave, mais luxuoso.
“Estamos entusiasmados com o potencial deste novo ingrediente para melhorar o sorvete, tanto para os consumidores e para os fabricantes”, disse o físico biomolecular experimental Professor Cait MacPhee.
Os pesquisadores estimam que o sorvete com base na nova proteína poderia estar disponível para os consumidores nos próximos cinco anos.
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Para se refrescar do calor, os persas tomavam um sumo de frutas bem doce e gelado.Os egípcios também fabricavam os seus gelados há 4 mil anos, enquanto os árabes misturavam sumo de fruta com gelo.Na China, o leite era uma mercadoria cara.Por isso,...
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Com apenas 3 ingredientes, este homem nos mostra como criar um sorvete realmente saboroso e rápido de fazer. Um pouco de café (você decide a quantidade), leite condensado (200 g) e depois chantilly (600ml). Siga as instruções do vídeo e...
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Quando as pessoas vêm essa receita pela primeira vez costumam balançar a cabeça em sinal de reprovação. Ela parece tão maluca que todos pensam que é impossível dar certo. Eu mesmo não acreditei até que provei o resultado e… bom, digamos que...
- Receita De Sorvetão De Bis
Ingredientes 1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência) 3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto (a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma) 1 Receita de Brigadeiro (ou compre 1 lata de brigadeiro) 1 forma fundo...
- Pesquisadora Cria Sorvete Antioxidante E Com Poucas Calorias
Estudo foi realizado no campus de Pirassununga pela aluna Júlia Marinho. Produto tem o sabor do fruto...