Tudo Mais
- Torta De Arroz Com Abobrinha E Presunto
Ingredientes4 xícaras (chá) de arroz cozido2 ovos2 colheres (sopa) de manteiga½ xícara (chá) de queijo parmesão raladoSal e pimenta-do-reino a gosto1 abobrinha fatiada1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado1 xícara (chá) de presunto...
- 12 Receitas De Recheios Para Bolos
Recheio Doce de LeiteIngredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Modo de Preparo: Cozinhe a lata de leite condensado por 40 minutos, espere esfriar e abra. Misture com o creme de leite e, em seguida, recheie o bolo. --------------------------------------------------------------------------------------...
- Bolo De Chocolate Com Maracujá: Super Fácil De Fazer!
Ingredientes: 13 ovos 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/4 de xícara (chá) de água fervente 1 colher (sopa) de fermento em pó 620 ml de leite 5 colheres...
- Bauruzinho De Pizza
Ingredientes:500g de farinha de trigo;50g de fermento biológico fresco;100g de açúcar;100g de margarina ou manteiga;2 ovos;Pitada de sal;250 ml de água;20 fatias de queijo prato;20 fatias de presunto;4 tomates em rodelas;Orégano a gosto.Modo de...
- Estrogonofe Gratinado
Categoria: GratinadoDificuldade: MédioTempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)Tipo: Prato principalIngredientes · 2 colheres (sopa) de margarina · 1 cebola ralada · 2 dentes de alho amassados · 1/2 copo de vinho branco · 1 kg de frango (peito)...
Tudo Mais
BOM APETITE DE PÁSCOA - 3
Nhoques à Romana
Não precisa estar no dia 29 para se fazer um bom nhoque. Principalmente essa receita que estamos sugerindo. Veja como fazer:
Ingredientes
300 gramas de semolina
100 gramas de manteiga ou margarina
100 gramas de queijo parmesão ralado
1 1/2 de leite
2 ovos
1 pitada de noz-moscada
sal a gosto
Preparo
Leve ao forno o leite com o sal. Logo que começar a ferver, despeje a semolina na panela vagarosamente, misturando sem parar com uma colher de pau. Junte um pedacinho de manteiga ou margarina e uma pitada de noz-moscada. Deixe cozinhar durante cêrca de 10 minutos, até que a mistura tome consistência, sem parar de mexer para evitar que grude no fundo da panela.
Tire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione 2 colheres do queijo ralado e junte os ovos (gema e clara), um por vez, misturando com força. Estenda depois a mistura em uma superfície lisa - a mesa de fórmica ou mármore - untada com manteiga ou margarina, utilizando uma espátula molhada, até atingir a espessura de 1 centímetro.
Espere a massa endurecer e esfriar completamente. Corte-a em rodelas com o cortador de massas apropriado ou com um cálice.
Unte com manteiga ou margarina um pirex ou travessa de louça refratária, e coloque ali as rodelas apoiando uma na outra. Besunte os nhoques fartamente com manteiga ou margarina derretida e polvilhe-os com o resto do queijo. Leve a travessa ao forno, numa temperatura média, até que se forme uma crosta dourada. Sirva imediatamente.
SemolinaNão precisa estar no dia 29 para se fazer um bom nhoque. Principalmente essa receita que estamos sugerindo. Veja como fazer:
Ingredientes
300 gramas de semolina
100 gramas de manteiga ou margarina
100 gramas de queijo parmesão ralado
1 1/2 de leite
2 ovos
1 pitada de noz-moscada
sal a gosto
Preparo
Leve ao forno o leite com o sal. Logo que começar a ferver, despeje a semolina na panela vagarosamente, misturando sem parar com uma colher de pau. Junte um pedacinho de manteiga ou margarina e uma pitada de noz-moscada. Deixe cozinhar durante cêrca de 10 minutos, até que a mistura tome consistência, sem parar de mexer para evitar que grude no fundo da panela.
Tire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione 2 colheres do queijo ralado e junte os ovos (gema e clara), um por vez, misturando com força. Estenda depois a mistura em uma superfície lisa - a mesa de fórmica ou mármore - untada com manteiga ou margarina, utilizando uma espátula molhada, até atingir a espessura de 1 centímetro.
Espere a massa endurecer e esfriar completamente. Corte-a em rodelas com o cortador de massas apropriado ou com um cálice.
Unte com manteiga ou margarina um pirex ou travessa de louça refratária, e coloque ali as rodelas apoiando uma na outra. Besunte os nhoques fartamente com manteiga ou margarina derretida e polvilhe-os com o resto do queijo. Leve a travessa ao forno, numa temperatura média, até que se forme uma crosta dourada. Sirva imediatamente.
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