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Como evitar as mosquinhas da Banana
Aquelas mosquinhas (drosophila melanogaster) que ficam voando em volta das bananas são insuportáveis, né? Parece que elas brotam do chão, porque, mesmo que você deixe a casa toda fechada, uns dias depois de comprar as bananas eles estão lá. Sempre existe a opção de deixá-las na geladeira, mas aí elas demooooram pra amadurecer e, na maioria das vezes, as bananas que eu encontro no supermercado estão meio verdes, então fica aquela coisa de “cobre a cabeça, descobre o pé”.
Vocês já devem ter notado que, conforme as bananas vão amadurecendo, a casca afina e começa a abrir na ligação com o talo por causa do peso da fruta. É aí que mora o perigo, porque a casca rasgada da banana madura solta tipo um melado que atrai as mosquinhas. O truque é cortar as bananas na altura do talo enquanto elas ainda não estão muito maduras.
Não corte muito perto da banana, senão o talo não vai selar direito.
Depois de algumas horas o talo vai secar, escurecer e selar.
Prontinho! Pelo fato de as bananas terem sido separadas da penca, o peso delas não vai começar a rasgar a casca e elas durarão bem mais.
Essa técnica também é ótima pra quem leva banana pra lanchar no trabalho ou como pré/pós-treino. Se você deixa ela presa na penca e arranca só na hora de sair, sempre acaba ficando uma pontinha exposta, que oxida, fica melada e suja as suas coisas. Se você corta no talo, do jeito que eu ensinei, a banana fica mais protegida e você pode jogá-la na mochila sem se preocupar de a casca abrir e ela sujar tudo!
Adeus, mosquinhas!
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