Tudo Mais
Modo de Preparo
Caramelize uma forma de pudim
Deixe esfriar para endurecer
Ferva 5 colheres de água com 3 colheres de chocolate e coloque na forma já caramelizada
Coloque em uma panela grande o leite condensado, o leite e as 3 gemas
Leve ao fogo mexendo sempre, até levantar fervura e reserve
Bata as 3 claras em neve, com as 4 colheres de açúcar
Para ficar bom, use a batedeira na velocidade máxima, use as claras em temperatura ambiente e acrescente o açúcar aos poucos durante o processo
Depois misture a clara em neve ao creme, quente mesmo
Misture com cuidado, mexendo devagar com a colher (sem bater)
Despeje tudo na forma e leve ao freezer ou congelador de um dia para outro
Só tire do freezer e desenforme na hora que for servir
- Aprenda Fazer Pavê De Sonho De Valsa
1° camada: 1 colher (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 3 gemas 1 colher(sopa) de raspa de laranja 2° camada: 12 bombons sonho de valsa 3° camada: 4 colheres(sopa) bem cheias de açúcar 4 colheres (sopa)de chocolate em pó...
- Torta Gelada De Bis E Morango
INGREDIENTES: 1 bandeja de morango 1 caixa de bis picado Creme Branco: 1 lata de leite condensado 1 ½ lata medida de leite 2 gemas 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de margarina Mousse de chocolate: 1 tablete de chocolate meio amargo...
- Torta Gelada De Limão E Chocolate
Massa 200 g de biscoito tipo maisena triturado no liquidificador 120 g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente 1 colher (chá) de raspas de limão Ganache 200 g de chocolate branco picado 1/2 lata de creme de leite (sem soro) (5 colheres de sopa)...
- Pavê De Sonho De Valsa
Ingredientes:1° camada:1 colher (sopa) de açúcar;1 lata de leite condensado;1 lata de leite;3 gemas;1 colher(sopa) de raspa de laranja.2° camada:12 bombons sonho de valsa.3° camada:4 colheres(sopa) bem cheias de açúcar;4 colheres...
- Bolo-mousse De Chocolate
Para a massa: 2 ovos e 1 gema 1/2 xícara (chá) de leite quente 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (chá) de fermento em pó Para o mousse: 2 claras 1 tablete de chocolate...
Tudo Mais
Receita de Sorvete italiano
Ingredientes
- 1 forma caramelizada
- 5 colheres de água
- 3 colheres de chocolate
- Sorvete:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 gemas
- 3 claras
- 4 colheres de açúcar
Modo de Preparo
Caramelize uma forma de pudim
Deixe esfriar para endurecer
Ferva 5 colheres de água com 3 colheres de chocolate e coloque na forma já caramelizada
Coloque em uma panela grande o leite condensado, o leite e as 3 gemas
Leve ao fogo mexendo sempre, até levantar fervura e reserve
Bata as 3 claras em neve, com as 4 colheres de açúcar
Para ficar bom, use a batedeira na velocidade máxima, use as claras em temperatura ambiente e acrescente o açúcar aos poucos durante o processo
Depois misture a clara em neve ao creme, quente mesmo
Misture com cuidado, mexendo devagar com a colher (sem bater)
Despeje tudo na forma e leve ao freezer ou congelador de um dia para outro
Só tire do freezer e desenforme na hora que for servir
- Aprenda Fazer Pavê De Sonho De Valsa
1° camada: 1 colher (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 3 gemas 1 colher(sopa) de raspa de laranja 2° camada: 12 bombons sonho de valsa 3° camada: 4 colheres(sopa) bem cheias de açúcar 4 colheres (sopa)de chocolate em pó...
- Torta Gelada De Bis E Morango
INGREDIENTES: 1 bandeja de morango 1 caixa de bis picado Creme Branco: 1 lata de leite condensado 1 ½ lata medida de leite 2 gemas 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de margarina Mousse de chocolate: 1 tablete de chocolate meio amargo...
- Torta Gelada De Limão E Chocolate
Massa 200 g de biscoito tipo maisena triturado no liquidificador 120 g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente 1 colher (chá) de raspas de limão Ganache 200 g de chocolate branco picado 1/2 lata de creme de leite (sem soro) (5 colheres de sopa)...
- Pavê De Sonho De Valsa
Ingredientes:1° camada:1 colher (sopa) de açúcar;1 lata de leite condensado;1 lata de leite;3 gemas;1 colher(sopa) de raspa de laranja.2° camada:12 bombons sonho de valsa.3° camada:4 colheres(sopa) bem cheias de açúcar;4 colheres...
- Bolo-mousse De Chocolate
Para a massa: 2 ovos e 1 gema 1/2 xícara (chá) de leite quente 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (chá) de fermento em pó Para o mousse: 2 claras 1 tablete de chocolate...