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20 Dicas brilhantes para evitar o desperdício de comida na cozinha

Sabe aquelas dicas da vovó, que geralmente são extremamente simples, mas que fazem toda a diferença? Aqui vão algumas delas, que com certeza te ajudarão a evitar desperdícios na cozinha.

1 – Esfregue óleo vegetal nas cascas dos ovos

Faça isso antes de guardá-los na geladeira e você os manterá frescos por três a quatro semanas a mais.

2 – Use uma colher para descascar o gengibre

Basta raspar a superfície e assim você só retira a casca fina, evitando o desperdício.

3 – Cubra a parte já cortada do bolo com fatias de pão

Após corte em um bolo, fatias de pão espetadas em um palito, pois ao levar na geladeira o pão secará e endurecerá, mas o bolo continuará fofinho.

4 – Perfure a casca do limão para obter um pouco do suco

Para receitas que apenas necessitam de um pouco de suco de limão, perfure a casca com um palito e aperte suavemente para fora até obter a quantidade necessária. Em seguida, cubra o buraco com um pedaço de fita e armazene o limão ainda fresco na geladeira para uso posterior.

5 – Reaproveite as embalagens

Neste exemplo, temos o queijo que foi cortado e consumido. O pedaço da embalagem que iria para o lixo pode ser reaproveitado para cobrir o restante.

6 – Adicione óleo, vinagre, ervas e especiarias no restinho da maionese

Assim você evitará o desperdício e ainda terá um molho de salada cremoso e o pote poderá ser reciclado.

7 – Armazenar o alho e a cebola em saquinhos de papel

Ajudarão a mantê-los frescos por muito mais tempo.

8 – Guarde o abacate junto com meia cebola

Isso impede que o abacate fique marrom. Umas gotas de vinagre de maçã também pode afastar as manchas marrons.

9 – Guarde as maçãs e batatas juntas

O gás etileno das maçãs impedirá a batata de brotar.

10 – Adicione leite morno ou quente no potinho de Nutella e agite bem

E você terá chocolate quente instantaneamente!

11 – Descasque manga usando só um copo

Prático e rápido, não?

12 – Guarde o abacaxi de cabeça para baixo

Isso acelera o processo de amadurecimento. Apenas certifique-se de arrancar folhas superiores.

13 – Embrulhe o aipo em papel alumínio

Isso vai mantê-lo por mais tempo; e a dica serve para o brócolis também.

14 – Enrole as coroas da banana em filme plástico

Isso vai mantê-la mais 3 ou 4 dias além do usual.

15 – Faça cubos de gelo com ervas

Ervas frescas estragam rapidamente. Pique e misture com a manteiga derretida ou azeite, e em seguida despeje em formas de gelo para preservar as porções perfeitas para futuras refeições.

16 – Adicione borra de café na terra dos vasos de planta

Borra de café contêm nutrientes necessários para as plantas como rosas, hortênsias, mirtilos, framboesas, morangos e tomates.

17 – Aqueça no microondas biscoitos e chips

E deixe-os parecendo novos, sem perder o sabor e a qualidade.

18 – Aqueça a pizza na frigideira

O óleo vai deixar a pizza crocante de novo.

19 – Use esse tipo de embalagem para manter os alimentos frescos

Prático, não?

20 – Replante tocos e restos de ervas, por exemplo

Há mais de 20 tipos de legumes, ervas e até mesmo algumas frutas que crescem a partir de pedaços plantados.

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