Aprenda a fazer as famosas paletas mexicanas
Tudo Mais

Aprenda a fazer as famosas paletas mexicanas



Os deliciosos sorvetes recheados chegaram com tudo no Brasil e conquistaram o paladar da maioria. Infelizmente, com esse sucesso todo, as filas são comuns em frente às lojas de paletas e nem todo mundo tem paciência para enfrentá-las. Além disso, os preços são um pouco mais salgados do que estamos acostumados a gastar com sorvete.
Então, se você não quer enfrentar filas, nem gastar muito ou mesmo se você tem curiosidade, aprenda a fazer as deliciosas paletas mexicanas em casa. Isso mesmo que você leu: em casa! Anote os ingredientes e faça você mesmo!
Paleta Mexicana Romeu e Julieta Ingredientes:
Modo de preparo:
  1. Em um liquidificador coloque o queijo e o leite desnatado e bata até formar um creme;
  2. Derreta a goiabada e coloque nas formas de picolé, cobrindo o fundo e as laterais, acrescente o creme que você obteve através do queijo e leite;
  3. Leve ao congelador por pelo menos 5 horas.
Paleta Mexicana de morango com creme:
Ingredientes:
Modo de preparo:
  1. Coloque no liquidificador o leite, creme de leite, açúcar a colher de baunilha e uma xícara e meia dos morangos, reservando 1/2 xícara e bata bem os ingredientes até formar um creme;
  2. Coloque o líquido nas forminhas de picolé mexicano e acrescente o restante dos morangos e o kiwi cortado em rodelas, distribuindo bem entre as forminhas para decorar e dar um sabor a mais nas paletas;
  3. Leve ao congelador por pelo menos 5 horas.
Paleta Mexicana de banana:
Ingredientes:
Modo de preparo:
  1. No liquidificador coloque a banana, açúcar, a colher de baunilha e o leite e bata até virar um creme;
  2. Coloque o creme nas formas de picolé, de preferência uma mais larga;
  3. Com a outra banana, corte algumas rodelas e introduza no meio do creme, para que fique decorado e com pedaços mais “vivos” da fruta;
  4. Leve ao congelador por pelo menos 5 horas.
Paleta Mexicana de Chocolate com Pimenta Ingredientes:
Modo de preparo:
  1. Em uma panela, acrescentes o leite, creme de leite e o açúcar;
  2. Em fogo médio espere alguns minutos, cerca de 4 ou 5 minutos, ou espere atingir 50ºC misturando bem e acrescente a mistura o cacau em pó e as pastilhas de chocolate;
  3. Mexa até que tudo esteja derretido e homogêneo;
  4. Leve a mistura ao congelador por quatro horas;
  5. Retire e coloque novamente no liquidificador e bata até que forme um creme;
  6. Bata as pimentas em um mixer, tirando todas as sementes antes e o caule;
  7. Estando bem moídas, acrescente elas ao creme e misture bem;
  8. Coloque-as nas forminhas de picolé e leve ao congelador por mais algumas horas.
Paleta Mexicana de manga com iogurte:
Ingredientes:
Modo de preparo:
  1. No liquidificador coloque o iogurte, metade da manga e o açúcar, bata bem até ficar homogêneo;
  2. Corte a outra metade da manga em cubinhos, ou pequenos filetes e distribua pelas forminhas de picolé mexicano e acrescente o creme do liquidificador;
  3. Leve ao congelador por pelo menos 5 horas.
Paletas Mexicanas de Leite Condensado:
Ingredientes:
Modo de preparo:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as rodelas de limão, até ficar bem homogêneo;
  2. Coloque este creme nas forminhas e decore com as rodelinhas de limão;
  3. Leve ao congelador por pelo menos 5 horas.
Paleta Mexicana de Chocolate com Ovomaltine:
Ingredientes:
Modo de preparo:
  1. No liquidificador acrescente todos os ingredientes e bata até obter um creme;
  2. Feito isto coloque o creme nas forminhas de picolés mexicanos;
  3. Leve ao congelador por pelo menos 5 horas.
Dicas finais das paletas mexicanas Os palitos devem ser colocados após pelo menos 1 hora no congelador, onde os cremes ainda estejam meio moles. E em seguida deixe o restante das horas para congelar por completo. Opte por comprar formas de picolés, próprios para paletas mexicanas, pois são mais “grossas” que os picolés tradicionais. Você encontra em casas de produtos para sorvetes e derivados e distribuidoras. Ou compre pela internet. Na hora de preparar os cremes, use a criatividade, praticamente todas as frutas podem virar uma deliciosa paleta mexicana caseira.  






- Pavê De Banana Com Chocolate
Ingredientes: Creme de banana5 bananas nanicas maduras, picadas1 colher (sopa) de açúcar1 caixinha de creme de leite1 caixinha de leite condensado150ml de leite1 envelope de gelatina sem sabor1/2 xícara (chá) de água Cobertura de chocolate200g de...

- Pudim Napolitano
Ingredientes: 2 latas de leite condensado . 3 xícaras (chá) de leite . 1 vidro de leite de coco . 4 colheres (sopa) de manteiga . 4 colheres (sopa) de amido de milho . 3 colheres (sopa) de chocolate em pó . 1 1/2 xícara (chá) de morango picado ...

- Sorvete De Leite Ninho Trufado
Ingredientes1 Lata de Leite Condensado1 Caixinha de Creme de Leite1/2 Envelope de Gelatina sem sabor200ml de Água5 Colheres (sopa) cheias de Leite ninhoGanache: 50g de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo 1/2 Xícara (chá) de Creme de Leite. Modo de Preparo:Hidrate...

- Paixão Cremosa
INGREDIENTES 2 latas de leite condensado2 colheres (sopa) de maisena2 latas de leite (use a lata de leite condensado3 gemas2 caixas de creme de  leite2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido1/2 xícara de castanha de caju picada2...

- Ovo De Páscoa Recheado De Travessa
Ingredientes 3 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de maisena 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 6 gemas 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha 400g de creme de leite 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo...



Tudo Mais








.