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Bolo de cenoura com recheio de brigadeiros e cobertura de ganache
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Receita da Nidia Paparelli |
Massa:
4 ovos,
1 xic óleo,
1xic e meia de açúcar,
3 xic farinha de trigo,
2 cenouras médias
1 colher de sopa de fermento.
Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, óleo, cenoura e açúcar.
Depois misture numa tijela com a farinha e o fermento.
Faça brigadeiros enrolados e passados no granulado.
Depois passe-os na farinha de trigo e coloque na massa e leve ao forno.
Cobertura 150 grs chocolate ao leite derretido com 1 CX creme de leite.
Forma de 20 cm em forno baixo pra poder assar bem no meio
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