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Entenda por que sai fumaça das bebidas geladas
Esse curioso fato ocorre pois um cubo de gelo ou uma garrafa com temperatura em torno de zero grau °C tem a capacidade de resfriar rápido o ar em seu redor. Além de ser formado por gases, o ar também apresenta vapor d’água. O vapor se transforma então em um conjunto de gotículas que enxergamos como fumacinha. É mais parecido com uma nuvem do que com fumaça, pois é uma névoa. Outra diferença é que ela não sobe como a fumaça, mas desce. como a fumaça comum, formada quando alguma coisa queima. Como a temperatura das gotinhas é mais baixa que a do ambiente, a névoa fica mais densa - e mais pesada - que o ar. Por isso, ela tende a descer. A mesma coisa acontece quando abrimos a porta de uma geladeira, a umidade do ar em volta se condensa e também desce. No entanto esse efeito varia de acordo com as condições do clima, isso quer dizer que quanto mais úmido o ar, mais vapor haverá para ser condensado.
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