Tudo Mais
Modo de Preparo:
Muitas vezes usamos alguns alimentos sem conhecer todos os benefícios à nossa saúde, desperdiçando partes muito mais saudáveis do que pensávamos. É o caso da casca do limão.
Normalmente, utilizamos a polpa da fruta e jogamos o resto fora.
O que você provavelmente não sabia é que justamente a casca tem de 5 a 10 vezes mais vitaminas C do que o próprio suco, além de ser rica em potássio.
Segundo alguns estudos , o limão é um dos mais poderosos antioxidantes e antimicrobianos da natureza.
Um jeito simples de aproveitar toda fruta é congelando-a antes de consumir, dessa maneira fica bem mais fácil aproveitar a casca em receitas variadas.
Depois de lavar bem a fruta, coloque-a no congelador (em um saco vedado) e só retire quando estiver bem congelada. Depois utilize um ralador para raspá-la, sem descascar.
Uma ótima técnica, para quem não é muito chegado na ideia de frutas no freezer, é congelar apenas a casca ralada. É um pouquinho mais chato ralar in natura, rende menos, mas funciona. O suco da fruta também pode (e deve) ser congelado.
Coloque as raspas onde você preferir: na salada, sopa, molho, suco, sorvete, bebidas… Com o que sobrar da polpa você faz o que der na telha, de caipirinha a um potente acelerador de metabolismo:
Com essa técnica é possível usufruir todos os incríveis nutrientes oferecidos pelo limão e ainda dar um toque especial de sabor em seus pratos. Vale ressaltar que a fruta pode ficar cerca de 1 ano congelada, e sua validade em temperatura ambiente é de 6 meses.
- Frozen De Manga
Ingredientes2 mangas grandes1 iogurte natural desnatado (250 gr)1 col. (sopa) de raspas de casca de limão1 col. (sobremesa) de mel3 folhas de hortelãModo de Preparo Descasque as mangas e corte em cubos grandes. Leva ao congelador ou freezer. Depois...
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Neste vídeo, você irá aprender uma técnica infalível para descascar limão com uma colher. O limão fica perfeitamente descascado, pronto para o preparo de uma caipirinha, por exemplo. Para começar, será preciso fazer um pequeno corte com uma...
- Casca De Fruta Faz Milagres! Veja Usos Para Elas
A “embalagem” do limão, da laranja, do coco e da banana removem manchas, aliviam coceiras... 1 Cheirinho bomQuando o churrasco acabar, jogue casca seca de laranja nas brasas da churrasqueira. Elas deixarão o ambiente com o perfume do óleo essencial...
- Você Sabe Dos Segredos Do Limão Congelado?
Limão congelado? Mas isso serve para quê, deverá o leitor se questionar Pois é, o limão pode ser congelado e trazer grandes vantagens para a sua saúde e ainda um melhor aroma para os seus cozinhados. Saiba porquê neste artigo. É de fato muito...
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INGREDIENTES - Limão (a quantidade que deseja preparar, tanto um copo como uma jarra dessa maravilha de suco); - Água gelada (a água gelada impulsiona a perda de calorias no organismo). ATENÇÃO: Se sofre de alguma doença do estômago,...
Tudo Mais
Entenda porquê devemos sempre congelar o limão
Sabe aquela frutinha usada para temperar e que vai muito bem em uma caipirinha? Então, estamos consumindo do jeito errado.
Muitas vezes usamos alguns alimentos sem conhecer todos os benefícios à nossa saúde, desperdiçando partes muito mais saudáveis do que pensávamos. É o caso da casca do limão.
Normalmente, utilizamos a polpa da fruta e jogamos o resto fora.
O que você provavelmente não sabia é que justamente a casca tem de 5 a 10 vezes mais vitaminas C do que o próprio suco, além de ser rica em potássio.
Segundo alguns estudos , o limão é um dos mais poderosos antioxidantes e antimicrobianos da natureza.
Um jeito simples de aproveitar toda fruta é congelando-a antes de consumir, dessa maneira fica bem mais fácil aproveitar a casca em receitas variadas.
Depois de lavar bem a fruta, coloque-a no congelador (em um saco vedado) e só retire quando estiver bem congelada. Depois utilize um ralador para raspá-la, sem descascar.
Uma ótima técnica, para quem não é muito chegado na ideia de frutas no freezer, é congelar apenas a casca ralada. É um pouquinho mais chato ralar in natura, rende menos, mas funciona. O suco da fruta também pode (e deve) ser congelado.
Coloque as raspas onde você preferir: na salada, sopa, molho, suco, sorvete, bebidas… Com o que sobrar da polpa você faz o que der na telha, de caipirinha a um potente acelerador de metabolismo:
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