Tudo Mais
- Os 10 Alimentos Que Combatem O Câncer
Os alimentos que combatem o câncer são, principalmente,Vegetais, Frutas e cereais integrais, devido a certas substâncias específicas, como os antioxidantes que protegem as células do organismo ajudando a combater e a evitar o aparecimento...
- Suco De Casca De Abacaxi Emagrece: Receita Superfibrosa Para Secar De Vez
Sabia que uma receita com casca de fruta pode ser mais benéfica à sua saúde e dieta do que um preparo que use a polpa do alimento? Isso porque a parte de fora da fruta possui mais fibras e nutrientes do que o seu interior. Por isso, usar a casca...
- Ela Passa Casca De Banana Na Pele, Você Vai Fazer O Mesmo Quando Ver O Resultado!!
A banana é a fruta mais consumida no mundo. Ela não é apenas saborosa, mas também muito rica em nutrientes como vitamina B6, potássio, fósforo e pectina. Comer bananas regularmente ajuda a combater os radicais livres, a reduzir o inchaço o inchaço,...
- Chá Anti-inflamatório
Ingredientes: 3 xíc. (chá) de água1 col. (sobremesa) de gengibre em rodelas ou raladoCasca de 15 jabuticabas1 col. (sobremesa) de hibiscoMODO DE PREPARO Em uma panela, coloque a água, o gengibre e as cascas de jabuticaba. Tampe e deixe ferver de...
- Família Mantém Tradição De Produzir Vinho Há Mais De 30 Anos No Espírito Santo
Bebida feita de jabuticaba foi legalizada e é vendida para a região. Com sucesso, produção passou de 200 garrafas para 5 mil por ano. Do G1 ES Uma família de produtores rurais de Conceição do Castelo, no Sul do Espírito Santo, mantém viva há...
Tudo Mais
Jabuticaba - poderosa contra o câncer
A jabuticaba, também chamada guapuru ou fruita em São Paulo, é o fruto da jabuticabeira, uma árvore frutífera brasileira da família das mirtáceas, nativa da Mata Atlântica.
Novas descobertas sobre a fruta Jabuticaba ganharam repercussão internacional.
Alguns pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas descobriram que a casca de jabuticaba pode reduzir dois tipos de câncer e ainda prevenir diabetes.
A fruta que remete à infância traz uma série de benefícios para a saúde. De acordo com Mário Maróstica, um dos pesquisadores: a jabuticaba possui compostos fenólicos que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce, combater os radicais livres, possui vitamina C e do complexo B, além de possuir fibras que ajudam o colesterol sanguíneo.
Há cinco anos, o departamento de Engenharia de Alimentos da Unicamp vem desenvolvendo o mais completo estudo sobre a fruta, e descobriu que as melhores propriedades estão na casca.
Transformada em pó e depois em um extrato, foi testada em células humanas com algum tipo de câncer.
Eles observaram uma redução de 50% no crescimento de células de leucemia e células de câncer de próstata. A multiplicação das células cancerígenas foi reduzida, justamente porque a fruta é rica em compostos fenólicos. Os mais potentes são as antocianinas e os taninos, que dão a cor escura à jabuticaba e combatem o envelhecimento precoce das células.
Outra parte da pesquisa envolveu ratos obesos, onde a farinha da casca de jabuticaba virou ração. Os resultados mostraram que o consumo diário pode ter efeito na prevenção de doenças como o diabetes tipo dois.
“A casca de jabuticaba oferecida durante 30 dias aos animais provou ser eficaz na redução de 10% de glicemia e na redução do colesterol sanguíneo”, destaca Mário Roberto Maróstica.
As descobertas ganharam repercussão internacional com as publicações em duas das revistas científicas mais respeitadas do mundo, no “British Journal of Nutrition” e o canadense “Food Reserch Internacional”.
Os pesquisadores elaboraram uma receita de saúde. Dez unidades de jabuticaba consumidas por dia, com a casca, seriam suficientes para auxiliar na prevenção de doenças. Isso, é claro, associado a um estilo de vida saudável, com boa alimentação e exercícios. Jabuticaba sozinha não faz milagres.
Fonte: Gazeta Online / Fruta Fresh
- Os 10 Alimentos Que Combatem O Câncer
Os alimentos que combatem o câncer são, principalmente,Vegetais, Frutas e cereais integrais, devido a certas substâncias específicas, como os antioxidantes que protegem as células do organismo ajudando a combater e a evitar o aparecimento...
- Suco De Casca De Abacaxi Emagrece: Receita Superfibrosa Para Secar De Vez
Sabia que uma receita com casca de fruta pode ser mais benéfica à sua saúde e dieta do que um preparo que use a polpa do alimento? Isso porque a parte de fora da fruta possui mais fibras e nutrientes do que o seu interior. Por isso, usar a casca...
- Ela Passa Casca De Banana Na Pele, Você Vai Fazer O Mesmo Quando Ver O Resultado!!
A banana é a fruta mais consumida no mundo. Ela não é apenas saborosa, mas também muito rica em nutrientes como vitamina B6, potássio, fósforo e pectina. Comer bananas regularmente ajuda a combater os radicais livres, a reduzir o inchaço o inchaço,...
- Chá Anti-inflamatório
Ingredientes: 3 xíc. (chá) de água1 col. (sobremesa) de gengibre em rodelas ou raladoCasca de 15 jabuticabas1 col. (sobremesa) de hibiscoMODO DE PREPARO Em uma panela, coloque a água, o gengibre e as cascas de jabuticaba. Tampe e deixe ferver de...
- Família Mantém Tradição De Produzir Vinho Há Mais De 30 Anos No Espírito Santo
Bebida feita de jabuticaba foi legalizada e é vendida para a região. Com sucesso, produção passou de 200 garrafas para 5 mil por ano. Do G1 ES Uma família de produtores rurais de Conceição do Castelo, no Sul do Espírito Santo, mantém viva há...