Tudo Mais
A história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios.
Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água.
Outros afirmam que os pioneiros são os gregos, que faziam a massas à base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes.
A novidade foi parar à península da Etrúria, em Itália. Era o alimento dos pobres do Sul de Itália.
Mas foram os napolitanos que passaram a acrescentar molho de tomate e orégãos à massa, que era dobrada ao meio e devorada como se fosse uma sanduíche.
Quem tinha um pouco mais de dinheiro punha também queijo, pedaços de linguiça ou ovos por cima.
A partir do século XVI, a novidade era apreciada na corte de Nápoles e logo se espalhou pelo mundo.
As pizzas podem ter uma centena de coberturas.
A primeira redonda criada por Raffaele Sposito, em 1889, para ser servida à rainha Margherita, de Itália, foi enfeitada com as cores da bandeira italiana: queijo (branco), manjericão (verde) e tomate (vermelho).
- Outra Receita De Massa De Pizza
Resumo escrito por:anikolatou Ingredientes 500 g de farinha de trigo 9 gr de fermento para pão 125 ml de água morna 1 pitada de sal 1/2 colher de sobremesa de açúcar 3 colheres de sopa de azeite de oliva Modo de fazer Diluir o fermento com a água...
- Pizza De Liquidificador
Resumo escrito por:Namie MASSA ESPECIAL Porções: 4 4 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de maisena 2 ovos 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 xícara...
- Torta Pizza
Torta ou pizza…? Você fica na dúvida no que é ao certo, mas não há dúvida alguma que é simplesmente delicioso! Impossível comer um pedaço só. Ingredientes 3 ovos 1.1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de...
- Pizza De Panela De Pressão
A receita rende até oito pizzas brotinho ingredientesMassa1 envelope de fermento biológico seco (10 g)½ xícara (chá) de água morna1 xícara (chá) de água3 ½ xícaras (chá cheias) de farinha de trigo (500 g)1 colher (sobremesa rasa) de sal½...
- Pizza Italiana, Patrimônio Da Humanidade
Como parte da campanha, dois pizzaiolos de Nápoles conseguiram entregar uma pizza ao Papa Francisco. Veja o vídeo http://globotv.globo.com/globocom/g1/v/papa-francisco-aceita-pizza-entregue-por-fiel-em-napoles/4057496/ A Itália lançou...
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Qual a Origem da Pizza ?
A história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios.
Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água.
Outros afirmam que os pioneiros são os gregos, que faziam a massas à base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes.
A novidade foi parar à península da Etrúria, em Itália. Era o alimento dos pobres do Sul de Itália.
Mas foram os napolitanos que passaram a acrescentar molho de tomate e orégãos à massa, que era dobrada ao meio e devorada como se fosse uma sanduíche.
Quem tinha um pouco mais de dinheiro punha também queijo, pedaços de linguiça ou ovos por cima.
A partir do século XVI, a novidade era apreciada na corte de Nápoles e logo se espalhou pelo mundo.
As pizzas podem ter uma centena de coberturas.
A primeira redonda criada por Raffaele Sposito, em 1889, para ser servida à rainha Margherita, de Itália, foi enfeitada com as cores da bandeira italiana: queijo (branco), manjericão (verde) e tomate (vermelho).
- Outra Receita De Massa De Pizza
Resumo escrito por:anikolatou Ingredientes 500 g de farinha de trigo 9 gr de fermento para pão 125 ml de água morna 1 pitada de sal 1/2 colher de sobremesa de açúcar 3 colheres de sopa de azeite de oliva Modo de fazer Diluir o fermento com a água...
- Pizza De Liquidificador
Resumo escrito por:Namie MASSA ESPECIAL Porções: 4 4 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de maisena 2 ovos 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 xícara...
- Torta Pizza
Torta ou pizza…? Você fica na dúvida no que é ao certo, mas não há dúvida alguma que é simplesmente delicioso! Impossível comer um pedaço só. Ingredientes 3 ovos 1.1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de...
- Pizza De Panela De Pressão
A receita rende até oito pizzas brotinho ingredientesMassa1 envelope de fermento biológico seco (10 g)½ xícara (chá) de água morna1 xícara (chá) de água3 ½ xícaras (chá cheias) de farinha de trigo (500 g)1 colher (sobremesa rasa) de sal½...
- Pizza Italiana, Patrimônio Da Humanidade
Como parte da campanha, dois pizzaiolos de Nápoles conseguiram entregar uma pizza ao Papa Francisco. Veja o vídeo http://globotv.globo.com/globocom/g1/v/papa-francisco-aceita-pizza-entregue-por-fiel-em-napoles/4057496/ A Itália lançou...