Tudo Mais
Descobrimos e vamos mostrar para vocês os resultados encontrados por dois físicos da França. Portanto, se quiser dar aquela relaxada do carnaval, para ficar olhando o horizonte ou vendo aquele filme bacana, à dois ou com a família toda, siga essa dica precisosa. O sucesso é garantido.
Se você está enjoado das pipocas de microondas, ou quer manter esse aparelho mais afastado possível do seu dia a dia, pode ficar tranquilo que cientistas franceses encontraram a solução para você fazer a mais saborosa e nutritiva pipoca de panela que já se viu na vida. Os pesquisadores Emmanuel Virot e Alexandre Ponoma Renko, da Escola Politécnica de Paris, encontraram a temperatura ideal para que o milho se abra totalmente: 180 graus.
Segundo eles, a energia reprimida é liberada para a estrutura do grão e o empurra contra a superfície quente da panela, lançando em seguida o grão do milho para o alto, a uma altura que varia de alguns milímetros até centímetros. No fogão, a umidade no interior do grão de milho começa a se transformar em vapor quando a temperatura passa dos 100 graus. Mas, quando chega a 180 graus, a pressão dentro do grão subiu para cerca de dez vezes a pressão atmosférica no nível do mar. Sem conseguir aguentar a pressão, a camada exterior do grão arrebenta e a parte interna se expande, forçando o caminho para fora, através da casca já rompida. Aos 170 graus, apenas 34% dos grãos (na pesquisa) tinham estourado, mas ao chegar aos 180 graus cravados, esse índice chega a 96% das pipocas. Portanto, afirmam eles, a temperatura crítica é cerca de 180 graus, para que todo o milho estoure, não importando o tamanho e nem a forma do grão.
- Fazer Pipoca Doce Receita
Resumo escrito por:NatielleRaquel Todos já devem conhecer a tradicional pipoca doce,bom hoje vou ensinar a fazer uma ok. Abaixo temos os ingredientes: 1 xícara de café de milho para pipoca de preferência yoki 3 colheres de sopa de óleo 1 colher...
- Receita De Milho Assado Com Toque De Ervas: Delicioso!
Ingredientes: 1/2 Xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1 Dente de alho amassado 1 1/2 colher (chá) de manjericão fresco bem picado 1/2 colher (chá) de orégano seco Sal a gosto Pimenta-do-reino à gosto 4 Espigas de milho limpas 1/2...
- Pipoca De Chocolate
Ingredientes:2 colheres (sopa) de óleo;1 xícara (chá) de milho para pipoca;10 colheres (sopa) de açúcar;6 colheres (sopa) de cacau em pó.Modo de preparo:Em uma panela grande, aqueça o óleo e junte o milho para pipoca;Mexa...
- Mas Por Que O Sapo Não Pula ? ? ? ?
De acordo com um mito (não sou biólogo para dizer se é verdade), se você colocar um sapo numa panela de água fervendo ele pula fora e salva a própria vida. Mas, se você colocar o sapo numa panela de água fria e for esquentando a água aos poucos,...
- Você é Pipoca Ou Piruá?
A pipoca é um milho mirrado, subdesenvolvido que, sob o ponto de vista de tamanho, não pode competir com os milhos normais. Não sei como aconteceu, mas o fato é que houve alguém que teve a idéia de debulhar as espigas que nasciam mirradas e colocá-las...
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Qual a temperatura certa para a pipoca de panela?
Descobrimos e vamos mostrar para vocês os resultados encontrados por dois físicos da França. Portanto, se quiser dar aquela relaxada do carnaval, para ficar olhando o horizonte ou vendo aquele filme bacana, à dois ou com a família toda, siga essa dica precisosa. O sucesso é garantido.
Se você está enjoado das pipocas de microondas, ou quer manter esse aparelho mais afastado possível do seu dia a dia, pode ficar tranquilo que cientistas franceses encontraram a solução para você fazer a mais saborosa e nutritiva pipoca de panela que já se viu na vida. Os pesquisadores Emmanuel Virot e Alexandre Ponoma Renko, da Escola Politécnica de Paris, encontraram a temperatura ideal para que o milho se abra totalmente: 180 graus.
Segundo eles, a energia reprimida é liberada para a estrutura do grão e o empurra contra a superfície quente da panela, lançando em seguida o grão do milho para o alto, a uma altura que varia de alguns milímetros até centímetros. No fogão, a umidade no interior do grão de milho começa a se transformar em vapor quando a temperatura passa dos 100 graus. Mas, quando chega a 180 graus, a pressão dentro do grão subiu para cerca de dez vezes a pressão atmosférica no nível do mar. Sem conseguir aguentar a pressão, a camada exterior do grão arrebenta e a parte interna se expande, forçando o caminho para fora, através da casca já rompida. Aos 170 graus, apenas 34% dos grãos (na pesquisa) tinham estourado, mas ao chegar aos 180 graus cravados, esse índice chega a 96% das pipocas. Portanto, afirmam eles, a temperatura crítica é cerca de 180 graus, para que todo o milho estoure, não importando o tamanho e nem a forma do grão.
- Fazer Pipoca Doce Receita
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- Receita De Milho Assado Com Toque De Ervas: Delicioso!
Ingredientes: 1/2 Xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1 Dente de alho amassado 1 1/2 colher (chá) de manjericão fresco bem picado 1/2 colher (chá) de orégano seco Sal a gosto Pimenta-do-reino à gosto 4 Espigas de milho limpas 1/2...
- Pipoca De Chocolate
Ingredientes:2 colheres (sopa) de óleo;1 xícara (chá) de milho para pipoca;10 colheres (sopa) de açúcar;6 colheres (sopa) de cacau em pó.Modo de preparo:Em uma panela grande, aqueça o óleo e junte o milho para pipoca;Mexa...
- Mas Por Que O Sapo Não Pula ? ? ? ?
De acordo com um mito (não sou biólogo para dizer se é verdade), se você colocar um sapo numa panela de água fervendo ele pula fora e salva a própria vida. Mas, se você colocar o sapo numa panela de água fria e for esquentando a água aos poucos,...
- Você é Pipoca Ou Piruá?
A pipoca é um milho mirrado, subdesenvolvido que, sob o ponto de vista de tamanho, não pode competir com os milhos normais. Não sei como aconteceu, mas o fato é que houve alguém que teve a idéia de debulhar as espigas que nasciam mirradas e colocá-las...