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Ingredientes - Strogonoff Gratinado
Para preparar a receita de strogonoff gratinado iremos precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 colheres de sopa de margarina;
- 1 cebola ralada;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1/2 copo de vinho branco;
- 1 quilo de peito de frango cortado em tiras;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 2 copos de leite;
- 2 gemas batidas;
- 2 colheres de sopa de creme de leite;
- 3 colheres de sopa de ketchup;
- 1 pitada de noz-moscada;
- 100 gramas de cogumelo;
- 1 pitada de açafrão;
- 2 colheres de sopa de requeijão;
- Queijo ralado (a gosto);
- 1 pacote de batata palha.
Como fazer - Strogonoff Gratinado
1. Em uma panela, derreta a margarina e doure a cebola e o alho.
2. Junte o vinho e o frango, e deixe cozinhar até ficar macio.
3. Desligue o fogo e reserve.
4. Em outra panela, derreta a margarina, junte a farinha de trigo e mexa bem.
5. Junte aos poucos o leite e as gemas.
6. Mexa sem parar até engrossar.
7. Adicione o creme de leite, o ketchup, a noz-moscada, o cogumelo e o açafrão.
8. Misture o molho com o frango.
9. Ponha em um refratário, cubra com o requeijão e polvilhe o queijo ralado.
10. Leve ao forno preaquecido, a 200 graus, até gratinar.
11. Para finalizar a receita de strogonoff gratinado, retire do forno, coloque por cima a batata palha e sirva em seguida.
Rendimento da Receita: 6 porções | Tempo de Preparo: 30 min
- Uma Torta De Batata
Resumo escrito por:AUIEBE Uma torta de batata muito gostosa. Acompanhada de salada fresca pode ser o prato principal da refeição. 1 kg de batata cozida com sal e amassada 3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 1 xícara de leite 3 colheres (sopa) de...
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Aprenda como fazer Torta Prende Marido. Veja a receita: Ingredientes:500g de filé de frango picado2 colheres (sopa) de margarina1 dente de alho picado1 cebola picada20 ml de suco de limãoSal a gosto2 colheres (sopa) de polpa de tomate2 colheres (sopa)...
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IngredientesRecheio:1 peito (grande) de frango, cozido e desfiado1 pacote de molho de tomate pronto (peneirado)3 dentes de alho amassados1 cebola pequena cortada em cubinhos bem pequenos1 copo de requeijão cremosoMassa:1 xícara e 1/2 (chá) de farinha...
- Torta Prende Marido
Ingredientes2 caixas de creme de leite com soro3 colheres (sopa) de farinha de trigo 500g de frango cozido e desfiado3 latas de milho verde3 copos amerianos de leite200 g de presunto cozido picado300 g de queijo mussarela picado1 copo americano de requeijão200...
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Sempre faz sucesso!Ingredientes• 4 ovos • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar • 2 1/4 xícaras (chá) de leite • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 4 colheres (sopa) de margarina • 1 colher (sopa) de fermento em pó • 4 colheres (sopa)...
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5. Junte aos poucos o leite e as gemas.
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9. Ponha em um refratário, cubra com o requeijão e polvilhe o queijo ralado.
10. Leve ao forno preaquecido, a 200 graus, até gratinar.
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