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RETIRAR GOSTO DE QUEIMADO DO FEIJÃO
Anote as dicas para não perder o feijão que queimou.
1- Desligue a panela de pressão
2- Molhe um pano, dobre e coloque em cima de uma bancada
3- Coloque a panela de pressão em cima do pano molhado e levante o pino/válvula para sair a pressão – use uma colher para evitar queimadura!
4- Destampe a panela após sair toda a pressão, transfira o feijão que não queimou para outra panela.
5- Feijão transferido para outra panela – acrescente água suficiente para cobri-lo, coloque 1 cebola média inteira ou meia cebola grande dentro da panela para ferver junto do feijão. Deixe ferver por 15 minutos e pronto! Feijão novinho em folha sem gosto de queimado!
LAVAR A PANELA DE PRESSÃO APÓS FEIJÃO QUEIMAR
1- Acrescente água suficiente para cobrir o feijão grudado
2- Acrescente 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
3- leve ao fogo para ferver, e com uma colher de pau vá esfregando o fundo da panela para que o feijão grudado solte. – Deixe ferver por uns 5 minutos.
4- Jogue a água e feijão fora e lave normalmente.
Obs.: Se o fundo da panela ainda estiver com feijão grudado, repita a operação.
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