Tudo Mais
Crosta:
250 g (cerca de 2 pacotes) biscoitos chocolate, remova o recheio creme.
6 colheres de sopa (80 g) de manteiga sem sal, derretida.
Cream Cheese Filling
1 kg cream cheese, temperatura ambiente
3/4 xícara de creme de leite + 2 colheres de sopa
2/3 de xícara de Nutella
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de essência de baunilha
4 ovos, temperatura ambiente
Nutella Topping
2/3 de xícara de Nutella
1/3 xícara de creme de leite
Instruções
1. Prepare a crosta: Preaqueça o forno a 180 ° C. Retire o recheio entre os biscoitos e triture usando um processador. Derreta a manteiga e despeje sobre os biscoitos triturados. Processe até uniformemente umedecidos. Pressione a mistura de biscoito com as costas da colher no fundo de uma assadeira de 26 cm com fundo removível. Asse por 13-15 minutos. Deixe esfriar completamente.
3. Prepare o recheio de cream cheese: Em uma tigela misture o açúcar com amido de milho.
7. Asse por 45-55 minutos a 150C. Desligue o fogo e deixe por mais uma hora no forno.
8. Retire e passe uma faca afiada completamente em torno da borda interna da panela. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
9. Prepare a cobertura Nutella: Deixe o creme ferver e despeje sobre a Nutella. Misture bem e espalhe uniformemente sobre o cheesecake.
10. Cubra e leve à geladeira durante a noite. Decore com algumas avelãs picadas antes de servir, se desejar.
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Nutella Cheesecake
Ingredientes
Crosta:
250 g (cerca de 2 pacotes) biscoitos chocolate, remova o recheio creme.
6 colheres de sopa (80 g) de manteiga sem sal, derretida.
Cream Cheese Filling
1 kg cream cheese, temperatura ambiente
3/4 xícara de creme de leite + 2 colheres de sopa
2/3 de xícara de Nutella
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de essência de baunilha
4 ovos, temperatura ambiente
Nutella Topping
2/3 de xícara de Nutella
1/3 xícara de creme de leite
Instruções
1. Prepare a crosta: Preaqueça o forno a 180 ° C. Retire o recheio entre os biscoitos e triture usando um processador. Derreta a manteiga e despeje sobre os biscoitos triturados. Processe até uniformemente umedecidos. Pressione a mistura de biscoito com as costas da colher no fundo de uma assadeira de 26 cm com fundo removível. Asse por 13-15 minutos. Deixe esfriar completamente.
2. Reduza a temperatura do forno para 150 ° C.
3. Prepare o recheio de cream cheese: Em uma tigela misture o açúcar com amido de milho.
4. Em uma tigela grande bata o creme de queijo com 3/4 xícara de creme de leite até misturar bem. Aos poucos, adicione a mistura de açúcar e misture até ficar cremosa e suave. Adicione o extrato de baunilha e misture novamente até misturar bem. Adicione os ovos um a um, até que fique homogenia.
5. Reserve cerca de 1/3 da mistura de queijo creme em uma tigela separada.Adicionar Nutella e 2 colheres de sopa de creme de leite sobre a reservados 1/3 da mistura de queijo creme e misture bem até incorporar.
6. Despeje a mistura de creme de queijo branco sobre a crosta preparada. Adicione cuidadosamente a mistura de Nutella em cima e use uma espátula de borracha para espalhar uniformemente.
7. Asse por 45-55 minutos a 150C. Desligue o fogo e deixe por mais uma hora no forno.
8. Retire e passe uma faca afiada completamente em torno da borda interna da panela. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
9. Prepare a cobertura Nutella: Deixe o creme ferver e despeje sobre a Nutella. Misture bem e espalhe uniformemente sobre o cheesecake.
10. Cubra e leve à geladeira durante a noite. Decore com algumas avelãs picadas antes de servir, se desejar.
Faz cerca de 12-16 porções
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Ingredientes: 13 ovos 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/4 de xícara (chá) de água fervente 1 colher (sopa) de fermento em pó 620 ml de leite 5 colheres...
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Sempre faz sucesso!Ingredientes• 4 ovos • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar • 2 1/4 xícaras (chá) de leite • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 4 colheres (sopa) de margarina • 1 colher (sopa) de fermento em pó • 4 colheres (sopa)...
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