Tudo Mais
Alguma vez já te perguntaste o que seria aquele “fiozinho” branco ao abrires um ovo? Aquela coisinha branca estranha que aparece perto da gema? De certeza que não imaginas o que é na verdade.
A presença da chalaza é um indicativo de que aquele ovo é fresco. À medida que o ovo envelhece, a chalaza vai desaparecendo. Então, se não conseguiu identificar esse fiozinho perto da gema, é provável que o ovo já tenha algum tempo.
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Sabes o que é este “fiozinho” branco que quase todos os ovos têm? Nem imaginas de certeza!
Alguma vez já te perguntaste o que seria aquele “fiozinho” branco ao abrires um ovo? Aquela coisinha branca estranha que aparece perto da gema? De certeza que não imaginas o que é na verdade.
Não, não é um cordão umbilical! Este fiozinho branco chama-se chalaza. Ele serve para manter a gema no centro do ovo, como se fosse uma âncora. E não tem problema nenhum em comê-lo.
A presença da chalaza é um indicativo de que aquele ovo é fresco. À medida que o ovo envelhece, a chalaza vai desaparecendo. Então, se não conseguiu identificar esse fiozinho perto da gema, é provável que o ovo já tenha algum tempo.
Curioso não é? Provavelmente nunca imaginaste que seria isto.
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Sabes qual a diferença, e o que quer dizer, as diferentes cores da gema? Pois, a maior parte das pessoas não sabe, mas devia! Seja frito, cozido, de gema mole ou dura e até mesmo cru, o ovo está presente no cardápio de muitos campeões e amantes...
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Muita gente nos pede tratamentos naturais para combater a queda de cabelo e acelerar o crescimento dos fios. Já existem boas receitas no nosso Cura pela Natureza para esses problemas. Mas, para atender nossos leitores, conseguimos mais uma ótima...