Torta mousse de morango
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Torta mousse de morango



Uma torta deliciosa bem fácil de preparar que não precisa assar. Uma torta com fundo de biscoito, recheada com uma mousse especial feita com cream cheese, gelatina, leite condensado e morangos, decorada com morangos fatiados e chantilly!

INGREDIENTES:

  • 1 colher de chá de gelatina vermelha em pó neutra;
  • 3 colheres de sopa de água;
  • 1 xícara de creme de leite;
  • 2 xícaras de morangos triturados;
  • 1 e 1/4 xícara de açúcar;
  • 300 gr de cream cheese;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • 200 ml de leite condensado;
  • 1 gema;
  • 300 gr de chantilly;
  • 300 gr de biscoito doce triturado;
  • 100 gr de manteiga sem sal;
  • 1 xícara de morangos fatiados.

MODO DE PREPARO:

  1. Cubra a gelatina com a água e dissolva em banho-maria;
  2. Bata o açúcar com o cream cheese até formar um creme;
  3. Adicione a gema e continuar batendo;
  4. Acrescente os morangos triturados, o leite condensado e o suco de limão;
  5. Adicione a gelatina dissolvida e misturar bem. Misture o biscoito com a manteiga;
  6. Forre o fundo de uma forma com o fundo removível e cubra com a mousse;
  7. Leve a geladeira por 6 horas;
  8. Decore com o chantilly e os morangos fatiados.





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