Tudo Mais
Que tal um pernil de 6 quilos, bem assadinho em uma confeitaria, para você passar a ceia de Natal? Se você mora na Ilha do Governador é só ir a uma das mais tradicionais do bairro, a Majestosa, que cobra R$ 320. As encomendas para a noite natalina devem ser feitas até o dia 22/12 e para o Ano Novo, o dia 29/12. Os proprietários prepararam uma ceia farta, que você pode comprar na hora: na parte de assados (peru, peito de peru, chester, tender, pernil, lombinho, costela suína, leitão e frango); bacalhau (ao Porto, ao Brás, a Gomes de Sá, espanhola, quatro queijos, suflê, bolinho com ou sem catupiry). O quilo do bacalhau pronto sai por até R$ 79. E tem também o pão português recheado com bacalhau (R$ 39/kg), e bacon com catupiry (R$ 16,90/kg). A dúzia de rabanada sai por R$ 39. A padaria fica situada na Rua Cambaúba, 1187, no Jardim Guanabara (tel: 3393-8988/2462-0686).
Logo ali perto tem também a confeitaria Nyon (tel: 3393-8988), situada no número 241 da mesma rua, onde as cestas podem chegar a R$ 5 mil, dependendo dos pedidos que podem contar até mesmo com especiarias da culinária francesa. A especialidade deles são as comidas nacional e francesa, mas se o pedido for exótico eles tratam da mesma forma para o freguês. Peru, tender, chester, pernil, lombimho, pratos especiais com bacalhau e as tortas, que são o carro-chefe do local, principalmente as tortas e a carrot cake (na realidade uma torta sofisticada).
Quem não conhece o Rei do Bacalhau, restaurante tradicional português que há anos funciona na Rua Guilhermina, 596, no bairro do Encantado, também na Zona Norte do Rio? Além dos pratos tracionais a base de bacalhau, em todas a versões portuguesas e brasileiras, o restaurante preparou uma cesta portuguesa de Natal que sai por R$ 918,00. Nós separamos essa cesta porque vale a pena, veja só o que tem ela: Espumante Ortigão, vinho Chaminé Branco, vinho do Porto Monte Belo Rubil, vinho Rosa EA, vinho tinto Paulo Laureano Reserva, posta de bacalhau Morhua imperial (1,2 kg); 1 quilo dos famosos bolinhos de bacalhau da casa (congelado); lombo temperado suíno (1,2 kg), pernil temperado (1,2 kg), paleta defumada (1,2kg); azeite extra virgem, azeitonas pretas protuguesas, tremoços grandes, castanhas portuguesas, figos secos, pão para rabanada e uma bolsa térmica. As reservas podem ser feitas por telefone: 2289-7246.
Empresa situada no bairro de vargem Pequena, no Receito dos Bandeirantes, Zona Oeste do Rio, a Cheiro Verde Mix (tel: 2487-9868/3416-1880) montou uma ceia especial para 12 pessoas, que custa R$ 725, e garante que é mais de 1 quilo de comida por pessoa. A ceia, afirmam, é montada pelo freguês. Agora, a empresa aceita pedidos até o dia 18/12. Então, é só correr. Os pratos são divinos, como podemos ver: bacalhau com creme de queijo (R$ 118,00), bacalhau ao Zé do Pipo (R$ 135,00), bacalhau espiritual (R$ 118,00); carne assada recheada com cogumelos e cerejas (R$ 135,00), peru fatiado com fios de ovos (R$ 145,00); quiche de bacalhau com palmito e tomatinhos cereja (R$ 139,00), tender ao molho de mel e abacaxi (R$ 125,00), lombo fatiado ao molho de mel (R$ 107,00), 24 bolinhos de bacalhau (R$ 52,00) e meio quilo de rabanadas ao forno (R$ 29,00). Os preços dos acompanhamentos variam de R$ 29,00 (batata palha artesanal) ao arroz com amêndoas (R$ 54,00) e musseline de batata baroa (R$ 57,00). Os pedidos para o Ano Novo devem ser feitos até o dia 27/12.
Degustando antes e durante a ceia
Se você quer impressionar, ou simplesmente esquentar as turbinas bebendo um "chops" bem gelados e comendo do bom e do melhor, fique atento a esse roteiro que preparamos aqui. Que tal celebrar o Natal em um hotel em plena Avenida Atlântica? Então, liga para o hotel Rio Othon Palace (tel: 2106-1670) e faça a sua reserva. Os valores são variados, entre R$ 220 e R$ 310, por pessoa: crianças, de 5 a 10 anos, pagam entre R$ 110 e R$ 155, mais 10%. Nos dois ambientes do hotel as bebidas são liberadas, e também as pistas de dança, a partir das 20hs.
Curtir um bacalhau em clima de Natal na Ilha do Governador, tem várias opções como o Rei do Bolinho de Bacalhau, situado no Tauá (tel: 3363-3083), que tem um prato especial, a moda do Rei, por R$ 118,00; na Petisqueira do Martinho, no Jequiá (tel: 3298-5518), o bacalhau à moda sai por (R$ 92,00); na Espeto Carioca, o espetinho de bacalhau sai por R$ 10,95. No Beluga, situado dentro do Shopping Ilha Plaza (tel: 2462-4223), o interessante é a batata hosti recheada com bacalhau, cebola e azeitonas (R$ 59,90). No Rei do Bacalhau da Ilha, no bairro Jardim Guanabara (tel: 2466-2833), o bacalhau à moda do Rei, para duas pessoas, sai por R$ 156,80 (ele vem desfiado com tudo que tem direito). O mesmo preço para o Gomes de Sá, servido em posta. Para cinco pessoas, o prato sai por R$ 194,80.
No restaurante Graça da Vila, com dois endereços na Ilha do Governador, e mais Vila da Penha, Cascadura, Shopping Nova América e Catete, os pratos com bacalhau saem por R$ 120,00, para duas pessoas. Se você quiser a comodidade da entrega em domicílio, vai pagar mais R$ 5 pelo frete, que demora de 40 a 50 minutos. Na Ilha os telefones são: 3393-3544/ 3462-8408.
Quem for ao restaurante Siri Frutos do Mar, que tem endereços na Ilha do Governador, Jacarepaguá, Barra da Tijuca, Vila Isabel, Shopping Nova América, Niterói e Nova Iguaçu, o bacalhau com arroz e brócolis sai por R$ 166,30, e chega a servir até 4 pessoas dependendo do apetite de cada um. Já o filé de tilápia, para duas pessoas, sai por R$ 85,30.
Se você quiser comer uma lagosta ao molho de maracujá, por R$ 88,00, ou um belo salmão grelhado para duas pessoas (R$ 90,00) ou um Cherne para quatro pessoas (R$ 135,00), entre outras variedades de peixes, é só ir até a Toca da Lagosta, situada em Bangu, perto da Avenida Brasil, que é especializada em peixadas e petiscos de frutos do mar. Não torça o nariz, a Toca tem freguesia que vem até da Barra. O telefone é 3421-3931.
- Bolinho De Bacalhau E Mandioca
Ingredientes: 300 g de bacalhau ling 500 g de mandioca cozida Sal a gosto Pimenta – do – reino a gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 clara 1 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar Modo de Preparo: Dessalgue e cozinhe o bacalhau...
- Purê De Batata Com Bacalhau
INGREDIENTES1 kg de bacalhau cozido e desfiado1/2 kg de batata cozida e amassada300 g de batata palha200 g de queijo parmesão raladoMaionese a gostoFarinha de rosca1 lata de creme de leite1 copo de leite300 g de mussarela picadaCheiro verde a gosto2...
- Que Bacalhau é Esse?
Vigilância Sanitária do Rio começa inspeções contra fraudes com bacalhau. Apenas o do Porto e o imperial são considerados bacalhau verdadeiros. Equipes...
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Veja como identificar o legítimo bacalhau do Atlântico Norte antes de começar a preparar a bacalhoada de Páscoa. Com a alta do dólar o bacalhau está mais caro, mas não é só com o preço que o consumidor tem que ficar alerta. Ele...
- Dez Passos Para Você Ter A Melhor Bacalhoada De Natal E Bolinhos De Fazer Inveja
Nós chamamos aqui a sua atenção sobre não comprar gato por lebre em relação ao bacalhau, quando alguns supermercados estão se aproveitando da inocência do consumidor em relação ao produto e colocam outros tipos de peixe, como o Polaca e o Panga,...
Tudo Mais
Ceia de Natal preparada: um roteiro que dá água na boca
Que tal um pernil de 6 quilos, bem assadinho em uma confeitaria, para você passar a ceia de Natal? Se você mora na Ilha do Governador é só ir a uma das mais tradicionais do bairro, a Majestosa, que cobra R$ 320. As encomendas para a noite natalina devem ser feitas até o dia 22/12 e para o Ano Novo, o dia 29/12. Os proprietários prepararam uma ceia farta, que você pode comprar na hora: na parte de assados (peru, peito de peru, chester, tender, pernil, lombinho, costela suína, leitão e frango); bacalhau (ao Porto, ao Brás, a Gomes de Sá, espanhola, quatro queijos, suflê, bolinho com ou sem catupiry). O quilo do bacalhau pronto sai por até R$ 79. E tem também o pão português recheado com bacalhau (R$ 39/kg), e bacon com catupiry (R$ 16,90/kg). A dúzia de rabanada sai por R$ 39. A padaria fica situada na Rua Cambaúba, 1187, no Jardim Guanabara (tel: 3393-8988/2462-0686).
Logo ali perto tem também a confeitaria Nyon (tel: 3393-8988), situada no número 241 da mesma rua, onde as cestas podem chegar a R$ 5 mil, dependendo dos pedidos que podem contar até mesmo com especiarias da culinária francesa. A especialidade deles são as comidas nacional e francesa, mas se o pedido for exótico eles tratam da mesma forma para o freguês. Peru, tender, chester, pernil, lombimho, pratos especiais com bacalhau e as tortas, que são o carro-chefe do local, principalmente as tortas e a carrot cake (na realidade uma torta sofisticada).
Quem não conhece o Rei do Bacalhau, restaurante tradicional português que há anos funciona na Rua Guilhermina, 596, no bairro do Encantado, também na Zona Norte do Rio? Além dos pratos tracionais a base de bacalhau, em todas a versões portuguesas e brasileiras, o restaurante preparou uma cesta portuguesa de Natal que sai por R$ 918,00. Nós separamos essa cesta porque vale a pena, veja só o que tem ela: Espumante Ortigão, vinho Chaminé Branco, vinho do Porto Monte Belo Rubil, vinho Rosa EA, vinho tinto Paulo Laureano Reserva, posta de bacalhau Morhua imperial (1,2 kg); 1 quilo dos famosos bolinhos de bacalhau da casa (congelado); lombo temperado suíno (1,2 kg), pernil temperado (1,2 kg), paleta defumada (1,2kg); azeite extra virgem, azeitonas pretas protuguesas, tremoços grandes, castanhas portuguesas, figos secos, pão para rabanada e uma bolsa térmica. As reservas podem ser feitas por telefone: 2289-7246.
Empresa situada no bairro de vargem Pequena, no Receito dos Bandeirantes, Zona Oeste do Rio, a Cheiro Verde Mix (tel: 2487-9868/3416-1880) montou uma ceia especial para 12 pessoas, que custa R$ 725, e garante que é mais de 1 quilo de comida por pessoa. A ceia, afirmam, é montada pelo freguês. Agora, a empresa aceita pedidos até o dia 18/12. Então, é só correr. Os pratos são divinos, como podemos ver: bacalhau com creme de queijo (R$ 118,00), bacalhau ao Zé do Pipo (R$ 135,00), bacalhau espiritual (R$ 118,00); carne assada recheada com cogumelos e cerejas (R$ 135,00), peru fatiado com fios de ovos (R$ 145,00); quiche de bacalhau com palmito e tomatinhos cereja (R$ 139,00), tender ao molho de mel e abacaxi (R$ 125,00), lombo fatiado ao molho de mel (R$ 107,00), 24 bolinhos de bacalhau (R$ 52,00) e meio quilo de rabanadas ao forno (R$ 29,00). Os preços dos acompanhamentos variam de R$ 29,00 (batata palha artesanal) ao arroz com amêndoas (R$ 54,00) e musseline de batata baroa (R$ 57,00). Os pedidos para o Ano Novo devem ser feitos até o dia 27/12.
Degustando antes e durante a ceia
Se você quer impressionar, ou simplesmente esquentar as turbinas bebendo um "chops" bem gelados e comendo do bom e do melhor, fique atento a esse roteiro que preparamos aqui. Que tal celebrar o Natal em um hotel em plena Avenida Atlântica? Então, liga para o hotel Rio Othon Palace (tel: 2106-1670) e faça a sua reserva. Os valores são variados, entre R$ 220 e R$ 310, por pessoa: crianças, de 5 a 10 anos, pagam entre R$ 110 e R$ 155, mais 10%. Nos dois ambientes do hotel as bebidas são liberadas, e também as pistas de dança, a partir das 20hs.
Curtir um bacalhau em clima de Natal na Ilha do Governador, tem várias opções como o Rei do Bolinho de Bacalhau, situado no Tauá (tel: 3363-3083), que tem um prato especial, a moda do Rei, por R$ 118,00; na Petisqueira do Martinho, no Jequiá (tel: 3298-5518), o bacalhau à moda sai por (R$ 92,00); na Espeto Carioca, o espetinho de bacalhau sai por R$ 10,95. No Beluga, situado dentro do Shopping Ilha Plaza (tel: 2462-4223), o interessante é a batata hosti recheada com bacalhau, cebola e azeitonas (R$ 59,90). No Rei do Bacalhau da Ilha, no bairro Jardim Guanabara (tel: 2466-2833), o bacalhau à moda do Rei, para duas pessoas, sai por R$ 156,80 (ele vem desfiado com tudo que tem direito). O mesmo preço para o Gomes de Sá, servido em posta. Para cinco pessoas, o prato sai por R$ 194,80.
No restaurante Graça da Vila, com dois endereços na Ilha do Governador, e mais Vila da Penha, Cascadura, Shopping Nova América e Catete, os pratos com bacalhau saem por R$ 120,00, para duas pessoas. Se você quiser a comodidade da entrega em domicílio, vai pagar mais R$ 5 pelo frete, que demora de 40 a 50 minutos. Na Ilha os telefones são: 3393-3544/ 3462-8408.
Quem for ao restaurante Siri Frutos do Mar, que tem endereços na Ilha do Governador, Jacarepaguá, Barra da Tijuca, Vila Isabel, Shopping Nova América, Niterói e Nova Iguaçu, o bacalhau com arroz e brócolis sai por R$ 166,30, e chega a servir até 4 pessoas dependendo do apetite de cada um. Já o filé de tilápia, para duas pessoas, sai por R$ 85,30.
Se você quiser comer uma lagosta ao molho de maracujá, por R$ 88,00, ou um belo salmão grelhado para duas pessoas (R$ 90,00) ou um Cherne para quatro pessoas (R$ 135,00), entre outras variedades de peixes, é só ir até a Toca da Lagosta, situada em Bangu, perto da Avenida Brasil, que é especializada em peixadas e petiscos de frutos do mar. Não torça o nariz, a Toca tem freguesia que vem até da Barra. O telefone é 3421-3931.
- Bolinho De Bacalhau E Mandioca
Ingredientes: 300 g de bacalhau ling 500 g de mandioca cozida Sal a gosto Pimenta – do – reino a gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 clara 1 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar Modo de Preparo: Dessalgue e cozinhe o bacalhau...
- Purê De Batata Com Bacalhau
INGREDIENTES1 kg de bacalhau cozido e desfiado1/2 kg de batata cozida e amassada300 g de batata palha200 g de queijo parmesão raladoMaionese a gostoFarinha de rosca1 lata de creme de leite1 copo de leite300 g de mussarela picadaCheiro verde a gosto2...
- Que Bacalhau é Esse?
Vigilância Sanitária do Rio começa inspeções contra fraudes com bacalhau. Apenas o do Porto e o imperial são considerados bacalhau verdadeiros. Equipes...
-
Veja como identificar o legítimo bacalhau do Atlântico Norte antes de começar a preparar a bacalhoada de Páscoa. Com a alta do dólar o bacalhau está mais caro, mas não é só com o preço que o consumidor tem que ficar alerta. Ele...
- Dez Passos Para Você Ter A Melhor Bacalhoada De Natal E Bolinhos De Fazer Inveja
Nós chamamos aqui a sua atenção sobre não comprar gato por lebre em relação ao bacalhau, quando alguns supermercados estão se aproveitando da inocência do consumidor em relação ao produto e colocam outros tipos de peixe, como o Polaca e o Panga,...