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Ovos: Truque para preservá-los por 1 ano ou mais! (sem prejudicar a saúde)
Quem nunca esqueceu um pudim na geladeira e quando lembrou, ele já tinha se transformado num pedaço de gorgonzola, que atire a primeira pedra.
É o caso dos ovos. Para solteiros muitas vezes acaba sendo um problema, afinal, normalmente são vendidos em grandes quantidades, e se você não for a Graciane Barbosa, certamente eles vão estragar. Fica mais ou menos assim:
Pra você não ter o desgosto de quebrar um ovo desses, o blog Prepared Housewives deu uma solução que pode fazer aquela dúzia de ovos jogada na porta da geladeira durar até um ano!
Ingredientes
- Ovos (quanto mais frescos melhor)
- Óleo Mineral (mais conhecido como vaselina)
- Luvas
Como Fazer
Esquente um ou dois dedos de vaselina no micro-ondas por 10 segundos (isso deve ser o suficiente para duas dúzias de ovos).
Seque bem os ovos e a caixa deles.
Cubra os ovos um a um com vaselina, sem esquecer nenhum espaço. Use as luvas!
Coloque os ovos na caixa com a ponta menor para baixo.
Coloque os ovos na geladeira e vire-os uma vez por semana com cuidado. Isso ajuda a manter a clara do ovo intacta.
Lave-os bem antes de usá-los! Vaselina não é um bom tempero. Acredite.
Mas como saber se os ovos estão bons?
Bem, diferentemente da vida, os ovos bons afundam e os ruins continuam por cima (OK, talvez não seja tão diferente da vida). Isso se deve à grande quantidade de gases liberados por dentro da casca de um ovo podre.
Portanto, para testar, basta colocá-los em um recipiente com água, como mostrado abaixo:
- Como saber qual ovo está bom ou ruim | Boiou = Ruim | Afundou = Bom
Segundo o blog, esse método é um sucesso!! A imagem acima confirma isso. Após um ano, os ovos da caixa “E” (esquerda) que foram guardados sem passar pelo processo da vaselina, estragaram. Já os da caixa “M” (direita), que foram cobertos pela vaselina, estão prontos para virar uma deliciosa omelete!
E mais uma vez, vaselina ajudando a gente a comer bem.
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