Bolinho crocante sem UM PINGO de óleo: receita leva batata-doce e salmão
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Bolinho crocante sem UM PINGO de óleo: receita leva batata-doce e salmão


 

Ingredientes:

300 g de batata doce
300 g de salmão fresco
1 gema de ovo
Suco e raspas de 1 limão
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
1 fio de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe a batata inteira por 10 minutos. 
Rale em seguida. 
Junte as batatas raladas, a gema, o salmão cortado em cubos pequenos, o suco e as raspas de limão, a cebolinha e a salsa. 
Misture muito bem e tempere com sal e pimenta a gosto. 
Faça bolinhas com a massa e passe na farinha. 
Coloque em uma forma untada com um fio de azeite e leve ao forno a 200ºC até dourar.






- Bolinho De Bacalhau E Mandioca
Ingredientes: 300 g de bacalhau ling 500 g de mandioca cozida Sal a gosto Pimenta – do – reino a gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 clara 1 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar Modo de Preparo: Dessalgue e cozinhe o bacalhau...

- Salmão Ao Molho Branco De Camarão
Ingredientes1 filé de salmão (1/2 salmão)1 kg de camarão (o tamanho fica a seu critério)1 limão taiti300 g de manteiga com sal½ cebola3 dentes de alho½ xícara de vinho branco (não doce)2 colheres de farinha de trigo1 vidro de leite de coco300...

- Torta De Atum De Liquidificador
Ingredientes:Massa:1½ xícara (chá) de leite (360 ml);½ de xícara (chá) de azeite (120 ml);3 ovos;2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g);1 colher (sopa) de fermento em pó;½ colher (chá) de sal;4 colheres (sopa)...

- Casquinha De Bacalhau
INGREDIENTES 1 cebola ralada1 dente de alho amassado3 colheres (sopa) de azeite1/2 xícara (chá) de molho de tomate300 g de bacalhau desfiadoSal e pimenta do reino a gosto3 colheres (sopa) de salsa picada1 colher (sopa) de farinha de trigo1 xícara...

- Purê De Batata Com Bacalhau
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