Receita de Banana flambada
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Receita de Banana flambada



Ingredientes

  • 3 bananas nanicas maduras
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 2 tiras de casca de limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cálice de conhaque ou licor de sua preferência

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter, depois disso coloque as cascas de limão e espere um pouco.

Coloque o açúcar abaixe o fogo e mexa sempre até que se forme um caramelo, liso sem pelotas.

Coloque o suco e deixe ferver um pouco até que vire calda.

Adicione as bananas, mexendo para aderirem bem ao caramelo.

Coloque o conhaque.

Desligue o fogo e imediatamente acenda um fósforo jogando o mesmo dentro da panela .

Mexa a banana enquanto houver fogo dentro da panela.

Bom Apetite!

Voce pode servir o mesmo com sorvete fica uma delícia.





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